Persiapan Idul Adha, Siap-siap Sapi Brasil Bakal Diboyong ke RI! -->

Header Menu


Persiapan Idul Adha, Siap-siap Sapi Brasil Bakal Diboyong ke RI!

Tuesday, May 24, 2022

Peristiwa.co, Jakarta - BUMN di sektor pangan PT Berdikari (Persero) bakal memasok sapi hidup dan daging sapi dari Brasil. Ini merespons merebaknya wabah penyakit mulut dan kuku yang menjangkit hewan ternak.

Direktur Utama PT Berdikari Harry Warganegara mengatakan merebaknya wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) di berbagai daerah disikapi Berdikari dengan melakukan berbagai langkah pencegahan.

"Sejak keluarnya informasi terkait dugaan wabah Penyakit Mulut Kuku (PMK) pada hewan berkaki empat, kami terus memperketat biosecurity yang diperlukan di kandang, baik untuk petugas, perlengkapan dan termasuk pakan ternak," kata Harry dalam keterangannya, Selasa 24 Mei 2022.

Harry mengatakan pihaknya juga akan melakukan pembatasan akses ke kandang-kandang operasional PT Berdikari. Contohnya pemberlakuan lockdown zona wabah.

"Kami juga menyiapkan agenda SOS, seperti pemberlakuan lockdown zona wabah pada tingkat kecamatan/Kabupaten di setiap wilayah, sosialisasi dan edukasi kepada masyarakat terkait SOP Pencegahan dan pengendalian PMK," katanya.

Untuk cukupi pasokan kebutuhan hewan hidup selama Hari Raya Idul Adha, Harry menambahkan sapi dan domba kambing yang akan disiapkan untuk qurban dan konsumsi hari raya Idul Adha dipastikan aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH) karena sudah melalui proses pemeliharaan, pemeriksaan berkala dan pemotongan yang termonitor ketat sesuai standar biosecurity.

Harry memastikan bahwa stok hewan peliharaan Berdikari saat ini dalam keadaan sehat dan tidak terindikasi PMK. "Saat ini Berdikari memiliki stok hewan ternak sebanyak 1.408 ekor sapi di kandang kandang wilayah Jawa Barat, dan Sulawesi Selatan serta 1.213 ekor domba di wilayah Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur," jelasnya.

Untuk amankan ketersediaan stok berupa daging baik segar ataupun beku di pasaran Harry mengungkapkan Berdikari telah realisasikan pemesanan lebih dari 7.000 ton dan akan mulai masuk pada pada akhir bulan Mei ini.

Hal ini merupakan realisasi dari penugasan dari pemerintah berupa daging sapi beku boneless (tanpa tulang) asal Brasil sebanyak 20.000 Ton.

"Brasil negara yang sudah 15 tahun tidak ada case PMK dengan beberapa zona yang masih menggunakan vaksin. Proses pemotongan dan pengiriman juga di dahului dengan pemeriksaan lab untuk memastikan aman. Sampai di Indonesia juga di periksa kembali oleh Badan Karantina Kementan RI," katanya.

Berdasarkan keterangan dari Kedutaan Besar Negara Brasil di Jakarta, Negara Brasil sendiri telah dinyatakan bebas dari PMK sejak tahun 2006 dengan menggunakan vaksinasi menyeluruh. JBS dan Minerva sebagai pemasok daging sapi beku boneless sendiri telah mengantongi sertifikat halal dari Fambras Halal (MUI-nya Brasil) dan sertifikat kesehatan produk dan bebas PMK dari MAPA.

"Selain itu untuk penuhi kebutuhan konsumsi daging sapi, Berdikari pada tahun 2022 ini juga melakukan importasi sapi bakalan dari negara Australia, dimana negara Tersebut terdaftar sebagai negara bebas PMK," tutupnya.

Artikel ini telah tayang di https://finance.detik.com/berita-ekonomi-bisnis/d-6093648/persiapan-idul-adha-siap-siap-sapi-brasil-bakal-diboyong-ke-ri?_ga=2.133787725.2115658.1653396770-161734702.1650083958